Badania fińskich naukowców dowodzą, że osoby jedzące jabłka rzadziej chorują. Mężczyźni aż o 20% mniej są narażeni na śmierć z powodu chorób serca.
Wyniki badań dowiodły również, że panowie którzy jedli 1-2 jabłka dziennie rzadziej też chorowali na raka płuc, astmę, cukrzycę. Już jedno jabłko dziennie może zapewnić nam ochronę przed wieloma chorobami. Według naukowców, takie działanie jabłek można przypisać kwercetynie, substancji, która jest bardzo silnym przeciwutleniaczeniem. A to przecież one pokonują wolne rodniki, które przyspieszają starzenie się organizmu i niszczą komórki w naszym organizmie. Kwercetyna łagodzi również objawy alergii, a w połączeniu z witaminą C stanowi silną barierę ochronną przeciwko wirusom.
Oprócz jabłek kwercetynę zawierają inne warzywa i owoce: cebula, szalotka, brokuły, kabaczek włoski, ciemne winogrona, jagody. Osoby, które nie mogą jeść surowych owoców mogą jeść jabłka pieczone, dżemy, musy. Gotowanie ani też zamrażanie nie ma wpływu na zawartość kwercetyny w tych produktach. Jedzenie ich pod każdą postacią może być doskonałą tarczą ochronną przed chorobami.
Chcesz raz w tygodniu otrzymywać od nas darmową prenumeratę z najnowszymi artykułami z serwisu Druga Młodość?
Problemy z prostatą
Problem przerostu gruczołu krokowego dotyczy prawie 50% ...
Koniec legitymacji ubezpieczeniowych
Od 1 stycznia 2009 roku ZUS nie będzie już wydawał, ani ...
Przyprawy chronią przed rakiem
Nie tylko sposób gotowania i jakość jedzenia ma wpływ ...